-
-
長ネギと豚肉の炒め物
【材料】 長ネギ (1本) 豚小間など(100g) 【調味料】 ごま油 (大さじ1) ニンニクチューブ (2センチ) 生姜チューブ (2センチ) 砂糖 (大さじ1/2) 醤油 (大さじ1) 酢 (大さ …
-
-
油淋鶏(ユーリンチー)2人分
【材料】 鶏もも肉(1枚) 長ネギ(1/3本) 【調味料】 片栗粉(適量) 醤油(大さじ3) 酢(大さじ3) 塩(小さじ1/2) 胡椒(小さじ1/2) ごま油(大さじ2) 砂糖(大さじ2) おろし生姜 …
-
-
生姜湯豆腐(4人分)
【材料】 お湯(600ml) 絹豆腐(一丁) 長ネギ(好きなだけ) 【調味料】 生姜 (好きなだけ) 鶏がらスープの素 (既定の量・好みの量) 【作り方】 ①600mlの水と鶏がらスープの素を鍋に入れ …
-
-
中華豚丼(4人分)
【材料】 豚スライス(400g) 卵 (3個) 長ネギ (1/2本) トッピング用のネギ (適量) 【調味料】 甜面醤 (大さじ3) 醤油 (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) ごま油 (大さじ1/2) …
-
-
イシダイのあんかけ
【材料】 イシダイやカサゴ、カレイなどの魚 長ネギ (1本) パプリカ (1つ) タマネギ (1/4個) 人参 (1/5個) 【調味料】 中華だし(100ml) 醤油(大さじ2) 砂糖 (大さじ1.5 …
-
-
すきやきうどん(2人分)
【材料】 うどん(2玉) 牛肉(切り落としなどでいい)200g 長ネギ(1/2本) エノキ(適量) 【調味料】 ■すきやき割りした 砂糖(大さじ2) しょうゆ ( 大さじ4 ) みりん ( 大さじ 4 …
-
-
鶏肉のオイスターソース炒め(2人分)
【材料】 鶏もも肉(200g) 長ネギ (1/2本) 【調味料】 オイスターソース (大さじ1/2) 砂糖 (大さじ1/2) 醤油 (小さじ1) 酒 (大さじ1/2) 片栗粉 (適量) 【作り方】 ① …
-
-
卵の白身を使った中華スープ
【材料】 卵の白身 (2人分) 長ネギ (適量) 【調味料】 だし汁(600ml) 醤油 (大さじ1)香りづけ おろし生姜(好みで適量入れる、入れなくてもいい) ごま油(大さじ1/2) ブラックペッパ …
-
-
ピリ辛中華丼(1人分)
【材料】 豚肉(イカやエビでもいい) 100g 白菜 1/16個 もやし 1/4袋 長ネギ (適量) にんじん 短冊切りにしたもの5枚 青ネギ (適量) その他冷蔵庫にある食材 【調味料】 だし汁 ( …
-
-
ナスと長ネギの肉みそ炒め(2人分)
【材料】 ナス (1本) 長ネギ (1/2本) ひき肉(鳥でも豚でも牛でも) (150g) 【調味料】 サラダ油(大さじ1) みりん (大さじ3) 醤油 (大さじ1/2) みそ (大さじ1) 山椒 ( …
-
-
麻婆とうがん
【材料】 とうがん(300g) ひき肉 (100g) 長ネギ みじん切り(1/2本) 青ネギ(適量) 【調味料】 甜面醤 (大さじ1) 酒 (大さじ1/2) 醤油 (大さじ1/2) 砂糖 (大さじ1) …
-
-
ガーリックチャーハン
【材料】 ごはん (どんぶり一杯240g) 卵 (1個) 長ネギ (適量) にんにく (一片) 【調味料】 味の素 (ひとつまみ) オイスターソース (大さじ1/2) ごま油 ( 大さじ1 …
-
-
夏野菜のスタミナ炒め
2019/07/09 -15分以内にできる, ナス, ニンニク, ピリ辛, 中華, 保存方法, 炒める料理, 生姜, 豚肉, 長ネギ
オクラ, キュウリ, ナス, 夏の中華料理, 夏野菜料理, 旨辛料理【材料】 豚肉 (100g)豚肉なら何でもOK キュウリ (1/2本) ナス (1/3) オクラ (2本) ※野菜は何でもよい 【調味料】 豆板醤 (大さじ1) ★ ★ 合わせ調味料 ★ ★ ★ …
-
-
ネギチャーシューチャーハン(1人分)
【材料】 ごはん (お茶碗1.5杯分) 卵 (1個) 長ネギ チャーシュー 【調味料】 生姜 (適量) 塩 (ひとつまみ) ブラックペッパー (ひとつまみ) 味の素 (ひとつまみ) オイスターソース …
-
-
白菜のあったかあんスープ
【材料】 水 (800ml) 白菜 (適量) 長ネギ (適量) 【調味料】 中華あじ(粉末) コショウ (少々) 片栗粉 (水溶き片栗粉 50ml ) 【作り方】 ①沸騰した水にカットした白菜と長ネギ …
-
-
麻婆豆腐(三人分)
【材料】 木綿豆腐(絹豆腐でも可)1丁 ひき肉(なんでも大丈夫)200g 長ネギ 1本 【調味料】 ごま油 (大さじ1/2) 豆板醤 (大さじ3) 甜面醤(テンメンジャン) (大さじ3) オイスター …
-
-
ピリ辛軟骨の唐揚げ(2人分)
【材料】 鶏ひざ軟骨 200g 長ネギ(白ネギ) お好みの量 【調味料】 ★唐揚げ用 片栗粉 大さじ2 ★ピリ辛タレ 豆板醤(コチュジャンでも可) 20g 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 みりん …
-
-
ネギまみれの甘タレ刺身盛り
(↑穀物酢が写ってますが今回は使いませんでした。バーナーは身の半身をあぶりに使いました) 【材料】 刺身で食べたい魚 長ネギ 青ネギ 【調味料】 醤油(牡蠣醤油がおすすめ) 砂糖 にんにく(みじんでも …
-
-
餃子の作り方 2人分(白菜編)
【材料】 白菜 100g ひき肉(豚でも牛豚の合挽でも可) 250g 長ネギ 1本 ニラ 一束(10本くらい) 【調味料】 塩、コショウ、ニンニク、生姜、ごま油、オイスターソース 各適量 【餃子の作り …