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絹さやのベーコン炒め
【材料】絹さや(適量) ベーコン (適量) じゃがいも (適量) 【調味料】 塩コショウ サラダ油 カレー粉 【作り方】 ①油をひき、ベーコン・じゃがいも・きぬさやを同時に炒め始める(絹さやの食感を …
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揚げパンきな粉味
【材料】食パン (1枚) 【調味料】 きな粉(好きなだけ) 砂糖 (好きなだけ) 油(揚げるよう) 【作り方】 ①食パンを好きな大きさに切る(耳は好みで残す)。きな粉と砂糖を混ぜる ②180度の油で …
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クルトンの作り方
【材料】 6枚切りの食パン (1枚) 【調味料】 オリーブオイル(適量) 【作り方】 ①冷凍庫で食パンを凍らす ②耳を落とし正方形に切る(三徳包丁で簡単に切れる。パン専用の包丁でなくても大丈夫) ③フ …
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グリーンリーフレタスとトマトのサラダ(4人分)
【材料】 グリーンリーフレタス (適量) トマト (1個) キュウリ(1/2本) 【調味料】 マヨネーズ(適量) ドレッシング(このときはハピア) 【作り方】 ①グリーンリーフレタスを水に浸した後スピ …
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タルタルソースの作り方(例えばチキン南蛮鶏もも肉1枚分)
【材料】 玉ねぎ(みじん切り) ( 1/4個 ) ←レンジで600w1分茹で卵 ( 1個 ) 【調味料】 マヨネーズ (大さじ4 ) ピクルス ( 大さじ1 ) 砂糖 ( 小さじ1 ) ブラ …
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コンソメスープ(二人分)
【材料】 たまねぎ (1/4個) じゃがいも (1/2個) 水 (400ml) ※ニンジン、キャベツ、ウインナーなども合う 【調味料】 顆粒コンソメ (適量) 塩コショウ (少々) 【作り方】 ①玉ね …
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長ネギと豚肉の炒め物
【材料】 長ネギ (1本) 豚小間など(100g) 【調味料】 ごま油 (大さじ1) ニンニクチューブ (2センチ) 生姜チューブ (2センチ) 砂糖 (大さじ1/2) 醤油 (大さじ1) 酢 (大さ …
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ニラタマ(二人分)
【材料】 卵 (2個) ニラ (2束) 【調味料】 油 (大さじ1/2) 中華だし (小さじ1/3) 塩コショウ (少々) 【作り方】 ①卵と醤油、中華だしを合わせておく ②ニラを3センチくらいに切っ …
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生姜湯豆腐(4人分)
【材料】 お湯(600ml) 絹豆腐(一丁) 長ネギ(好きなだけ) 【調味料】 生姜 (好きなだけ) 鶏がらスープの素 (既定の量・好みの量) 【作り方】 ①600mlの水と鶏がらスープの素を鍋に入れ …
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キャベツ・レタスで塩昆布サラダ
【材料】 キャベツかレタス(適量)←レタスのほうが美味しい 塩昆布 ( 適量 ) 白ごま ( 適量 ) 【調味料】 玉ねぎドレッシングなどお好みのもの ( 適量 ) 【作り方】 ①キャベツを手でちぎる …
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肉じゃがカレー
2020/02/17 -5分以内にできる
【材料】 肉じゃがを食べ終わった後の残り汁 【調味料】 カレールー 【作り方】 ※肉じゃがの残り汁のままでは味が濃すぎる場合があるため水で薄めた後、作ったほうがいい場合もある ①肉じゃがを食べ終わった …
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フライパントースト
【材料】 食パン 【調味料】 バターまたはマーガリンなど(今回はコーンソフト使用) 【作り方】 ①フライパンでコーンソフトを溶かす ②食パンを入れ両面を焼く ③お皿に移しはちみつをかける
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基本のドレッシング(洋風&中華風&和風)
2019/08/04 -5分以内にできる, タマネギ, 初心者でもできる料理, 料理の基本
タマネギドレッシング, ドレッシングのレシピ, 中華風ドレッシング, 初心者ドレッシング, 和風ドレッシング, 基本のドレッシングの作り方, 洋風ドレッシングあくまで基本なので好みに合わせて分量を変えたり、レモン汁や和風だし、豆板醤やにんにく、マヨネーズなどを使ったりして作り方は無限です 【調味料】 ■ ■ A■ ■ すりおろしたタマネギ (大さじ1) …
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しおれた野菜の復活方法
レタスやキャベツ、他の葉物野菜で活用できる技です。冷蔵庫でしなしなになってしまった野菜は 50℃くらいのお湯に1~2分つけると鮮度がよみがえったようにシャキシャキになる また、しおれてなくてもサラダな …
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焦がしチーズごはん
【材料】 冷めたごはん とろけるチーズ ウィンナー 【調味料】 醤油 【作り方】 ①お茶碗に冷めたごはんを入れ、ウィンナーを乗せてとけるチーズを振りかける ②レンジでチンする(600W60秒) ③醤油 …