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鮭のホイル焼き(2人分)
【材料】 鮭の切り身(2枚) じゃがいも (1/2個) 人参 (1/4個) トウモロコシ (1/3個) たまねぎ (1/2個) 青ネギ (2本) 【調味料】 塩 (少々) 胡椒 (少々) マーガリン( …
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ピリ辛生姜焼き豚丼(2人分)
【材料】 豚肉(200g) たまねぎ (1/2個) キャベツ(適量) 卵 (2個) 青ネギ (適量) 【調味料】 ■豚丼の調味料 砂糖 (大さじ1/2) みりん (大さじ3) 醤油 (大さじ3) 生姜 …
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焼き豆腐の味噌ソースかけ(2人分)
【材料】 木綿豆腐(1丁) 【調味料】 みそ (大さじ1) 砂糖 ( 大さじ1 ) みりん (大さじ1/2) 醤油 (大さじ1/2) ラー油 (少々) 【作り方】 ①ざるなどで豆腐の水を切る(よく切り …
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トロトロ豆腐(2人分)
【材料】 絹豆腐(1丁) 豚肉(牛肉でも鶏肉でもひき肉でも可) (200g) タマネギ’(一個) 青ネギ (4本) 【調味料】 だし汁 (180ml) 砂糖 (大さじ3) みりん ( 大さじ …
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豚肉とナスの甘辛みそ炒め(2人分)
【材料】 豚バラ (200g) ナス (1本) しめじ (100g) 青ネギ (3~4本) 【調味料】 味噌 (大さじ2) 砂糖 ( 大さじ2 ) 豆板醤 ( 大さじ1) 【作り方】 ①豚肉 …
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ピリ辛中華丼(1人分)
【材料】 豚肉(イカやエビでもいい) 100g 白菜 1/16個 もやし 1/4袋 長ネギ (適量) にんじん 短冊切りにしたもの5枚 青ネギ (適量) その他冷蔵庫にある食材 【調味料】 だし汁 ( …
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麻婆とうがん
【材料】 とうがん(300g) ひき肉 (100g) 長ネギ みじん切り(1/2本) 青ネギ(適量) 【調味料】 甜面醤 (大さじ1) 酒 (大さじ1/2) 醤油 (大さじ1/2) 砂糖 (大さじ1) …
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かつお節チャーハン(2人分)
【材料】 ひき肉 (200g) かつお節 (軽く一握り) 卵 (2個) 温かいごはん (500g) 青ネギ (4本) 【調味料】 ごま油 (大さじ2) 醤油 (大さじ3) 【作り方】 ①フ …
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ネギまみれの甘タレ刺身盛り
(↑穀物酢が写ってますが今回は使いませんでした。バーナーは身の半身をあぶりに使いました) 【材料】 刺身で食べたい魚 長ネギ 青ネギ 【調味料】 醤油(牡蠣醤油がおすすめ) 砂糖 にんにく(みじんでも …
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揚げ出し豆腐のとろソースかけ(3人分)
【材料】 木綿豆腐 1丁 青ネギ 【調味料】 醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 酢 小さじ1/2(好みで入れても入れなくてもいい) 酒 大さじ3 にんにく 適量(みじん切りでもおろしでもチューブで …