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「煮込む料理」 一覧

鶏もも肉とじゃがいもの照り煮(4人分)

【材料】鶏もも肉(1枚) じゃがいも (3個) にんじん  (1/2本) たまねぎ (1個) 【調味料】 水(300cc) 醤油(大さじ2) みりん (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) だしの素 (適量 …

ミートソース(パスタで3~4人分)

【材料】 合いびき肉 (250g) たまねぎ(1/2個) にんじん (1/2本) トマト缶(カットトマト) 【調味料】 ニンニク (1かけ) ←入れても入れなくてもいい 小麦粉 (大さじ1/2) オリ …

きんぴらごぼう(4人分)

【材料】 土ゴボウ(1本) 人参 (1/2本) こんにゃく (1~1/2枚) 【調味料】 だし汁(150 ml ~200 ml ) 醤油 (50ml) みりん (50 ml ) 砂糖 (大さじ1~2) …

生姜焼き2(一人分)

【材料】 豚バラ肉 (100g) タマネギ (1/4個) 【調味料】 醤油  (100ml)   みりん   (100ml)   生姜  (10g←肉の1/10が目安) 【作り方】 ①フライパンに油を …

親子丼(一人分)

【材料】 鶏モモ肉(80g) たまねぎ(1/4個) みつば(適量) 卵(2個) 【調味料】 だし汁 (60ml) 醤油  (15ml) みりん  (15ml) 【作り方】 ①合わせ調味料と鶏肉とたまね …

ナスの煮浸し(二人分)

【材料】 ナス(1本) 【調味料】 サラダ油  ( 鍋底に1mm程度 ) 料理酒  ( 大さじ3 ) みりん  ( 大さじ3 ) めんつゆ (大さじ3) 砂糖   ( 大さじ1 ) 【作り方】 ①ナス …

スペアリブと葉物の煮込み(4人分)

【材料】 スペアリブ(600g) 白菜 (1/3株) はるさめ (50g) 【調味料】 中華だしの素 で作った中華スープ(1リットル) オイスターソース (小さじ1) 塩 (小さじ1/2) ごま油 ( …

肉じゃが(4人分)

★画像はフリー素材より 【材料】 豚肉(300g) じゃがいも(中3個) にんじん(1/2個) たまねぎ(中2個) 【調味料】 だし汁(800ml) 醤油 (大さじ4) みりん ( 大さじ4 ) 砂糖 …

なんでもアヒージョ(4人分)

【材料】 冷凍サケ(2切れ) 冷凍餃子(4個) 冷凍エビ (8匹) 【調味料】 サラダ油 (適量)すべてオリーブオイルだと高くつくのでサラダ油と併用する オリーブオイル (適量) ニンニク (3かけ) …

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