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「焼く料理」 一覧

フワお好み焼き

2020/07/11   -キャベツ, 焼く料理, 豚肉

【材料】 キャベツ(適量) 豚肉(適量) 小麦粉(適量) 卵(適量) 【調味料】塩コショウ (少々)お好みソース(適量) 【作り方】 ①耐熱容器に千切りしたキャベツを入れてしんなりするまでレンチンする …

サラダ油で作る基本のドリア(4人分)

【材料】 ごはん(2合) 鶏肉 (100g) たまねぎ (1/2個) チーズ (適量) 【調味料】 サラダ油 (90ml) 小麦粉 (大さじ9杯分) 牛乳 (約1リットル) 顆粒コンソメ (適量) 塩 …

照り焼きチキン(4人分)

【材料】 鶏もも肉(2枚) キャベツ (4枚) 【調味料】 醤油 (大さじ4) みりん ( 大さじ4 ) 砂糖 ( 大さじ3) おろしにんにく (小さじ1) おろししょうが (小さじ1) 【作り方】 …

ハンバーグ(4人分)

【材料】 ひき肉(600gくらい??) たまねぎ (2個) 卵(2個) パン粉 (1カップくらい) 牛乳 (50ccくらい) 【調味料】 塩・コショウ (適量) ナツメグ(適量)←入れたことない 【作 …

甘辛大根もち(4人分)

2020/01/20   -大根, 焼く料理

【材料】 大根(1本) 青ネギ (4本) ベーコン (40グラム) のり (16枚) 【調味料】 塩 (小さじ1/2) 片栗粉 (100g) ごま油 (大さじ1) 醤油 (大さじ4) みりん (大さじ …

ししゃものピリ辛マヨ和え(2~3人分)

【材料】 ししゃも(8匹)【調味料】 マヨネーズ 一味唐辛子 【作り方】 ①フライパンに油をひきししゃもを両面焼く(塩・胡椒) ②マヨネーズと一味唐辛子を混ぜ、ししゃもをつけて食べる

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カレー焼きうどん(2人分)

【材料】 うどん(2玉) 豚肉 (200g) 人参 (1/3本) ピーマン (1/2個) キャベツ (2枚) もやし(50g) 【調味料】 カレー粉 (大さじ1/2) ブラックペッパー (少々) ウス …

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もっちりポテト(2人分)

【材料】 男爵イモ(1個) トウモロコシ (30g) 【調味料】 酢 (小さじ1/4) 塩 (ひとつまみ) マジックソルト(ひとつまみ) サラダ油(少々) 【作り方】 ①ジャガイモを皮ごとすりおろし、 …

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焼き牛OR豚(2人分)

【材料】 牛肉or無ければ豚肉(200g) 【調味料】 酒(小さじ2) こしょう (少々) サラダ油 (小さじ2) 砂糖 (小さじ2) 醤油 (小さじ2) 塩 (少々) 【作り方】 ①牛肉に酒をかけ、 …

焼き豆腐の味噌ソースかけ(2人分)

【材料】 木綿豆腐(1丁) 【調味料】 みそ (大さじ1) 砂糖 ( 大さじ1 ) みりん (大さじ1/2) 醤油 (大さじ1/2) ラー油 (少々) 【作り方】 ①ざるなどで豆腐の水を切る(よく切り …

鶏もも肉の生姜焼き(2人分)

【材料】 もも肉 (200g) タマネギ  (1個) 【調味料】 醤油  (50ml) みりん  (100ml) 酒  (50ml) すりおろししょうが  (適量) 【作り方】 ①もも肉を5ミリ厚にス …

揚げ出し豆腐のとろソースかけ(3人分)

【材料】 木綿豆腐 1丁 青ネギ 【調味料】 醤油 大さじ3 みりん  大さじ3 酢 小さじ1/2(好みで入れても入れなくてもいい) 酒  大さじ3 にんにく 適量(みじん切りでもおろしでもチューブで …

生姜焼き(三人分)

【材料】 豚肉(豚こま、または豚バラ) 300g タマネギ中 1個半 【調味料】 本みりん 100ml 醤油 100ml 生姜 適量 【作り方】 ①フライパンに油を馴染ませ、余分な油は他の容器へ移す …

餃子の作り方 2人分(白菜編)

【材料】 白菜 100g ひき肉(豚でも牛豚の合挽でも可) 250g 長ネギ 1本 ニラ 一束(10本くらい) 【調味料】 塩、コショウ、ニンニク、生姜、ごま油、オイスターソース 各適量 【餃子の作り …

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