「揚げる料理」 一覧

【材料】刺身用ハマチ（1サク）タマネギ（1/2～1個）人参（1/3個） 【調味料】酢（1カップ200cc） 水（1/2カップ100cc） 砂糖 （大さじ4） 醤油 （大さじ2） 塩（大さじ1/2） 唐 …

【材料】食パン 　（1枚） 【調味料】 きな粉（好きなだけ） 砂糖 （好きなだけ） 油（揚げるよう） 【作り方】 ①食パンを好きな大きさに切る（耳は好みで残す）。きな粉と砂糖を混ぜる ②180度の油で …

【材料】 鶏もも肉（1枚） 長ネギ（1/3本） 【調味料】 片栗粉（適量） 醤油（大さじ3） 酢（大さじ3） 塩（小さじ1/2） 胡椒（小さじ1/2） ごま油（大さじ2） 砂糖（大さじ2） おろし生姜 …

【材料】 豚肉（150～200ｇくらい） シイタケ （1本～1.5本） タケノコ （200ｇくらい） 春雨 （好みの量） 春巻きの皮 （10枚） 【調味料】 鶏がらスープの素 （大さじ1～2） 醤油 …

【材料】 豚肉（4枚） たまねぎ （中1.5個） 卵（4個） 【調味料】 だし汁 （200ｍｌ） 醤油 （大さじ5） みりん （大さじ4） 砂糖 （大さじ3） 【作り方】 ①豚肉を包丁の背でたたき伸ば …

【材料】 米（小さじ1） 大根（1/2本） 青ネギ（3本） 【調味料】 昆布だしの素（小さじ1） 片栗粉 （大さじ3） めんつゆ2倍濃縮 （大さじ2） 【作り方】①鍋に米（小さじ1）と水、いちょう切り …

【材料】 手羽元（6本） 【調味料】 塩・胡椒（少々） 酒 （大さじ1） 片栗粉（大さじ3） 水 （50ｍｌ） 醤油 （大さじ2） みりん （大さじ1） 砂糖 （大さじ1） にんにく （小さじ1） 【 …

【材料】 イシダイやカサゴ、カレイなどの魚 長ネギ （1本） パプリカ （1つ） タマネギ （1/4個） 人参 （1/5個） 【調味料】 中華だし（100ml） 醤油（大さじ2） 砂糖 （大さじ1.5 …

【材料】 クエの切り身 （4切れ） 【調味料】 小麦粉（1番最初にクエにまぶす用（適量）と、ドロを作るように50cc） 水（50ml ） 卵 （Ｍ一個＝50ｇくらい） Ｌでも大丈夫 パン粉 （適量） …

【材料】 イカ エビ ※シーフードが無ければ豚肉など 白菜 もやし にんじん うずらの卵 その他冷蔵庫にある食材 【調味料】 だし汁 塩 鶏がらスープ 水溶き片栗粉 【作り方】 ①170度の油のなかに …

【材料】 鶏もも肉 【調味料】 醤油　（大さじ6） 砂糖 　（大さじ4） みりん 　（大さじ3） 酒 　（大さじ1） にんにく 　（大さじ1/2） 【作り方】 ①鶏もも肉を適度な大きさに切り、包丁の先 …

【材料】 鶏ひざ軟骨　200ｇ 長ネギ（白ネギ）　お好みの量 【調味料】 ★唐揚げ用 片栗粉　大さじ2 ★ピリ辛タレ 豆板醤（コチュジャンでも可）　20g 砂糖　大さじ1 醤油 　大さじ1 みりん 　 …