「味噌」 一覧

【材料】 キャベツ（300ｇ） 豚肉（300ｇ） たまねぎ（1個） 【調味料】みそ （大さじ4）酒（大さじ2）砂糖（大さじ1）しょうが （大さじ2/3）サラダ油 （大さじ2/3） コチュジャン（好みで …

【材料】 キャベツ（） 白ごま （） 【調味料】 味噌 （大さじ1） 砂糖 （大さじ1） 酒 （大さじ1） 醤油（小さじ1） ごま油 （大さじ1/2） 【作り方】 ①キャベツをざく切りにしてごま油をひ …

【材料】 大根（1/2本） ひき肉 （100グラム） 【調味料】 サラダ油 （大さじ1） 生姜 （適量） 味噌 （大さじ2） みりん （ 大さじ2 ） 酒 （ 大さじ2 ） 醤油 （ 大さじ1） 鶏ガ …

【材料】 アジまたはイシダイ、またはマダイ（100ｇ） 豆腐（木綿でも絹ごしでも） （1/2丁） キュウリ （1本） ごはん （茶碗2杯分） 【調味料】 白ごま （大さじ2） みそ （大さじ3） だし …

【材料】 ナス（1本） じゃがいも （1/2個） キャベツ （3枚） 【調味料】 みそ （大さじ1.5） 砂糖 （大さじ1.5） 豆板醤 （大さじ1） 【作り方】 ①拍子木切り（ひょうしぎぎり）にした …

【材料】 木綿豆腐（1丁） 【調味料】 みそ （大さじ1） 砂糖 （ 大さじ1 ） みりん （大さじ1/2） 醤油 （大さじ1/2） ラー油 （少々） 【作り方】 ①ざるなどで豆腐の水を切る（よく切り …

【材料】 豚バラ　（200ｇ） ナス 　（1本） しめじ 　（100ｇ） 青ネギ　（3～4本） 【調味料】 味噌 　（大さじ2） 砂糖 　（ 大さじ2 ） 豆板醤 　（ 大さじ1） 【作り方】 ①豚肉 …