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「初心者でもできる料理」 一覧

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焼き牛OR豚(2人分)

【材料】 牛肉or無ければ豚肉(200g) 【調味料】 酒(小さじ2) こしょう (少々) サラダ油 (小さじ2) 砂糖 (小さじ2) 醤油 (小さじ2) 塩 (少々) 【作り方】 ①牛肉に酒をかけ、 …

豚肉とナスの甘辛みそ炒め(2人分)

【材料】 豚バラ (200g) ナス  (1本) しめじ  (100g) 青ネギ (3~4本) 【調味料】 味噌  (大さじ2) 砂糖  ( 大さじ2 ) 豆板醤  ( 大さじ1) 【作り方】 ①豚肉 …

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基本のドレッシング(洋風&中華風&和風)

あくまで基本なので好みに合わせて分量を変えたり、レモン汁や和風だし、豆板醤やにんにく、マヨネーズなどを使ったりして作り方は無限です 【調味料】 ■ ■ A■ ■ すりおろしたタマネギ  (大さじ1) …

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ガーリックチャーハン

【材料】 ごはん (どんぶり一杯240g) 卵  (1個) 長ネギ  (適量) にんにく  (一片) 【調味料】 味の素  (ひとつまみ) オイスターソース  (大さじ1/2) ごま油  ( 大さじ1 …

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あめ色たまねぎカレー(4人分)

【材料】 たまねぎ  (3個) 人参  (1個) だし汁  (1000ml) 【調味料】 ルー  (だし汁に適した量) ウスターソース (大さじ1.5) ケチャップ  (大さじ1) ブラックペッパー …

基本のナポリタン(2人分)

【材料】 パスタ (2人分) ベーコン  (100g) タマネギ  (1/2個) 【調味料】 サラダ油  (大さじ1/2) ケチャップ  (大さじ5~8 好みの味の濃さで) 塩  (茹でる水の量の1% …

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かつお節チャーハン(2人分)

【材料】 ひき肉 (200g) かつお節  (軽く一握り) 卵  (2個) 温かいごはん  (500g) 青ネギ  (4本) 【調味料】 ごま油  (大さじ2) 醤油  (大さじ3) 【作り方】 ①フ …

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にんにくベーコンパスタ(1人分)

【材料】 パスタ (一束100g) タマネギ ( 1/4個 ) ベーコン  ( 100g ) にんにく  ( 1個 ) 他お好みの食材  ( 好きなだけ ) 【調味料】 オリーブオイル (適量) 塩  …

簡単タラマヨスパ(2人分)

【材料】 パスタ (2人分) 明太子 (写真のサイズくらい) 【調味料】 マヨネーズ (明太子と同量) ブラックペッパー (少々) 【作り方】 ①パスタを指定時間より1分程度短めに茹でる ②熱したフラ …

もやしのトロトロ中華スープ

【材料】 もやし 卵 青ネギ 【調味料】 ごま油 中華料理の素 塩コショウ 片栗粉 【作り方】 ①フライパンにごま油をしき、もやしを軽く炒め塩コショウを振る ②沸騰した鍋にもやしを入れ中華味の素を入れ …

生姜焼き(三人分)

【材料】 豚肉(豚こま、または豚バラ) 300g タマネギ中 1個半 【調味料】 本みりん 100ml 醤油 100ml 生姜 適量 【作り方】 ①フライパンに油を馴染ませ、余分な油は他の容器へ移す …

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