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グリーンリーフレタスとトマトのサラダ（4人分）
【材料】 グリーンリーフレタス （適量） トマト （1個） キュウリ（1/2本） 【調味料】 マヨネーズ（適量） ドレッシング（このときはハピア） 【作り方】 ①グリーンリーフレタスを水に浸した後スピ …
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基本のポテトサラダ（4人分）
【材料】 男爵イモ（4個） ベーコンまたはハム （適量） 玉ねぎ （1/4個） キュウリ （1/3本） 人参 （1/5個） 【調味料】 酢 （大さじ2） 砂糖 （大さじ1） マヨネーズ （大さじ4） …
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お好み魚の冷や汁（2人分）
【材料】 アジまたはイシダイ、またはマダイ（100ｇ） 豆腐（木綿でも絹ごしでも） （1/2丁） キュウリ （1本） ごはん （茶碗2杯分） 【調味料】 白ごま （大さじ2） みそ （大さじ3） だし …
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人参とキュウリの甘酢サラダ（2人分）
【材料】 人参 （1/2本） キュウリ （1/2本） 【調味料】 塩（板ずり用 少々） 酢（大さじ3） 砂糖 （大さじ2） 塩 （小さじ1/4） 【作り方】 ①キュウリに塩を振り板ずりする。（食感が良 …