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親子丼（一人分）
【材料】 鶏モモ肉（80ｇ） たまねぎ（1/4個） みつば（適量） 卵（2個） 【調味料】 だし汁 （60ml） 醤油 （15ml） みりん （15ml） 【作り方】 ①合わせ調味料と鶏肉とたまね …
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中華豚丼（4人分）
【材料】 豚スライス（400ｇ） 卵 （3個） 長ネギ （1/2本） トッピング用のネギ （適量） 【調味料】 甜面醤 （大さじ3） 醤油 （大さじ1） 砂糖 （大さじ1） ごま油 （大さじ1/2） …
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辛子明太子うどん（一人分）
【材料】 うどん（一玉）【調味料】 ごま油（大さじ2/3） 辛子明太子（好みの量） めんつゆ（大さじ2～3）【作り方】 ①うどんをゆで、冷水にとりしめる ②辛子明太子にごま油を混ぜ、うどんの上に乗せる …
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さんまのかば焼き丼（2人分）
【材料】 さんま（2匹） しめじ（50ｇ） 青しそ（5枚） 【調味料】 酒（大さじ2） みりん（大さじ2） しょうゆ（大さじ2） しょうが汁（大さじ1.5） サラダ油（適量） 梅干（1個） いりごま（ …
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すきやきうどん（２人分）
【材料】 うどん（2玉） 牛肉（切り落としなどでいい）200ｇ 長ネギ（1/2本） エノキ（適量） 【調味料】 ■すきやき割りした 砂糖（大さじ2） しょうゆ （ 大さじ4 ） みりん （ 大さじ 4 …
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ピリ辛生姜焼き豚丼（2人分）
【材料】 豚肉（200ｇ） たまねぎ （1/2個） キャベツ（適量） 卵 （2個） 青ネギ （適量） 【調味料】 ■豚丼の調味料 砂糖 （大さじ1/2） みりん （大さじ3） 醤油 （大さじ3） 生姜 …
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豚肉とナスの甘辛みそ炒め（2人分）
【材料】 豚バラ （200ｇ） ナス （1本） しめじ （100ｇ） 青ネギ （3～4本） 【調味料】 味噌 （大さじ2） 砂糖 （ 大さじ2 ） 豆板醤 （ 大さじ1） 【作り方】 ①豚肉 …
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ピリ辛中華丼（1人分）
【材料】 豚肉（イカやエビでもいい） 100ｇ 白菜 1/16個 もやし 1/4袋 長ネギ （適量） にんじん 短冊切りにしたもの5枚 青ネギ （適量） その他冷蔵庫にある食材 【調味料】 だし汁 （ …
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ピリ辛豚マヨ丼（１人分）
【材料】 豚肉 （100ｇ） タマネギ （1/4個） 【調味料】 豆板醤 （大さじ1） マヨネーズ （大さじ3） 【作り方】 ①タマネギと豚肉を切る ②熱したフライパンで豚肉を炒める ③少し火が …