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辛子明太子うどん（一人分）
【材料】 うどん（一玉）【調味料】 ごま油（大さじ2/3） 辛子明太子（好みの量） めんつゆ（大さじ2～3）【作り方】 ①うどんをゆで、冷水にとりしめる ②辛子明太子にごま油を混ぜ、うどんの上に乗せる …
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カレー焼きうどん（2人分）
【材料】 うどん（2玉） 豚肉 （200ｇ） 人参 （1/3本） ピーマン （1/2個） キャベツ （2枚） もやし（50ｇ） 【調味料】 カレー粉 （大さじ1/2） ブラックペッパー （少々） ウス …
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すきやきうどん（２人分）
【材料】 うどん（2玉） 牛肉（切り落としなどでいい）200ｇ 長ネギ（1/2本） エノキ（適量） 【調味料】 ■すきやき割りした 砂糖（大さじ2） しょうゆ （ 大さじ4 ） みりん （ 大さじ 4 …