「 投稿者アーカイブ：hirro 」 一覧
-
-
ミートソース（パスタで3～4人分）
【材料】 合いびき肉 （250ｇ） たまねぎ（1/2個） にんじん （1/2本） トマト缶（カットトマト） 【調味料】 ニンニク （1かけ） ←入れても入れなくてもいい 小麦粉 （大さじ1/2） オリ …
-
-
油淋鶏（ユーリンチー）2人分
【材料】 鶏もも肉（1枚） 長ネギ（1/3本） 【調味料】 片栗粉（適量） 醤油（大さじ3） 酢（大さじ3） 塩（小さじ1/2） 胡椒（小さじ1/2） ごま油（大さじ2） 砂糖（大さじ2） おろし生姜 …
-
-
ミカンカレー（2～3人分）
【材料】 豚肩ロース （200ｇ） たまねぎ （1/2個） にんじん （1/3個） じゃがいも （1/2個） 温泉卵（2～3個） 【調味料】 チューブラード（10センチくらい） 水（600ml） サラ …
-
-
生姜湯豆腐（4人分）
【材料】 お湯（600ml） 絹豆腐（一丁） 長ネギ（好きなだけ） 【調味料】 生姜 （好きなだけ） 鶏がらスープの素 （既定の量・好みの量） 【作り方】 ①600ｍｌの水と鶏がらスープの素を鍋に入れ …
-
-
あわび茸のオリーブオイル炒め
2020/04/23 -きのこ
【材料】 あわび茸（1本） 【調味料】 オリーブオイル（適量） 塩コショウ （ 適量 ） パセリ （ 適量 ） 【作り方】 ①あわび茸を4～5ｍｍ厚に切る ②フライパンにオリーブオイルをひき、あわび茸 …
-
-
温玉のせキーマカレー（二人分）
【材料】 ひき肉 （200ｇくらい） たまねぎ （1/2個） にんじん （1/3個） 温泉卵 （2個） 【調味料】 塩コショウ（少々） ルー（2個くらい） にんにく（適量） 生姜 （適量） 【作り方】 …
-
-
春巻き（4人分）
【材料】 豚肉（150～200ｇくらい） シイタケ （1本～1.5本） タケノコ （200ｇくらい） 春雨 （好みの量） 春巻きの皮 （10枚） 【調味料】 鶏がらスープの素 （大さじ1～2） 醤油 …
-
-
キャベツ・レタスで塩昆布サラダ
【材料】 キャベツかレタス（適量）←レタスのほうが美味しい 塩昆布 （ 適量 ） 白ごま （ 適量 ） 【調味料】 玉ねぎドレッシングなどお好みのもの （ 適量 ） 【作り方】 ①キャベツを手でちぎる …
-
-
ドライカレー（4人分）
【材料】 ごはん（2合） ひき肉（100～200ｇ） 玉ねぎ （半玉） 人参 （1/3本） ピーマン （1個） 【調味料】 塩コショウ （少々） ルー （2～3個） サラダ油 （適量） 【作り方】 ① …
-
-
きんぴらごぼう（4人分）
【材料】 土ゴボウ（1本） 人参 （1/2本） こんにゃく （1～1/2枚） 【調味料】 だし汁（150 ml ～200 ml ） 醤油 （50ml） みりん （50 ml ） 砂糖 （大さじ1～2） …
-
-
ナスとひき肉のピリ辛炒め（1人分）
【材料】 合いびき肉（100ｇ） ナス（2/3本） タマネギ（1/4個） 【調味料】 醤油 （大さじ1.5） みりん （大さじ1） 砂糖 （大さじ1） 酒 （大さじ0.5） ニンニク（0.5かけ） 生 …
-
-
生姜焼き2（一人分）
【材料】 豚バラ肉 （100ｇ） タマネギ （1/4個） 【調味料】 醤油 （100ml） みりん （100ml） 生姜 （10ｇ←肉の1/10が目安） 【作り方】 ①フライパンに油を …
-
-
親子丼（一人分）
【材料】 鶏モモ肉（80ｇ） たまねぎ（1/4個） みつば（適量） 卵（2個） 【調味料】 だし汁 （60ml） 醤油 （15ml） みりん （15ml） 【作り方】 ①合わせ調味料と鶏肉とたまね …
-
-
ナスの煮浸し(二人分)
【材料】 ナス（1本） 【調味料】 サラダ油 （ 鍋底に1mm程度 ） 料理酒 （ 大さじ3 ） みりん （ 大さじ3 ） めんつゆ （大さじ3） 砂糖 （ 大さじ1 ） 【作り方】 ①ナス …
-
-
基本のポテトサラダ（4人分）
【材料】 男爵イモ（4個） ベーコンまたはハム （適量） 玉ねぎ （1/4個） キュウリ （1/3本） 人参 （1/5個） 【調味料】 酢 （大さじ2） 砂糖 （大さじ1） マヨネーズ （大さじ4） …
-
-
ゆで鶏バンバンジー（4人分）
【材料】 鶏むね肉、モモ肉でもOK（2枚） 【調味料】 長ネギ（15センチ） 生姜 （2スライス） 水（600ｍｌ） 酒 （150ｍｌ） ゴマドレッシング（適量） 【作り方】 ①むね肉を薄くのばし厚さ …
-
-
サラダ油で作る基本のドリア（4人分）
【材料】 ごはん（2合） 鶏肉 （100ｇ） たまねぎ （1/2個） チーズ （適量） 【調味料】 サラダ油 （90ｍｌ） 小麦粉 （大さじ9杯分） 牛乳 （約1リットル） 顆粒コンソメ （適量） 塩 …
-
-
中華豚丼（4人分）
【材料】 豚スライス（400ｇ） 卵 （3個） 長ネギ （1/2本） トッピング用のネギ （適量） 【調味料】 甜面醤 （大さじ3） 醤油 （大さじ1） 砂糖 （大さじ1） ごま油 （大さじ1/2） …
-
-
スペアリブと葉物の煮込み（4人分）
【材料】 スペアリブ（600ｇ） 白菜 （1/3株） はるさめ （50ｇ） 【調味料】 中華だしの素 で作った中華スープ（1リットル） オイスターソース （小さじ1） 塩 （小さじ1/2） ごま油 （ …
-
-
コーンチャーハン（4人分）
【材料】 ごはん（3合くらい） たまねぎ（中1個） コーン缶詰（一缶） 【調味料】 塩コショウ （少々） 香味ペースト （フライパンにひと回し） 【作り方】 ①フライパンに油をひいて温め、みじん切りに …
-
-
照り焼きチキン（4人分）
【材料】 鶏もも肉（2枚） キャベツ （4枚） 【調味料】 醤油 （大さじ4） みりん （ 大さじ4 ） 砂糖 （ 大さじ3） おろしにんにく （小さじ1） おろししょうが （小さじ1） 【作り方】 …
-
-
かつ丼（4人分）
【材料】 豚肉（4枚） たまねぎ （中1.5個） 卵（4個） 【調味料】 だし汁 （200ｍｌ） 醤油 （大さじ5） みりん （大さじ4） 砂糖 （大さじ3） 【作り方】 ①豚肉を包丁の背でたたき伸ば …
-
-
辛子明太子うどん（一人分）
【材料】 うどん（一玉）【調味料】 ごま油（大さじ2/3） 辛子明太子（好みの量） めんつゆ（大さじ2～3）【作り方】 ①うどんをゆで、冷水にとりしめる ②辛子明太子にごま油を混ぜ、うどんの上に乗せる …
-
-
肉じゃがカレー
2020/02/17 -5分以内にできる
【材料】 肉じゃがを食べ終わった後の残り汁 【調味料】 カレールー 【作り方】 ※肉じゃがの残り汁のままでは味が濃すぎる場合があるため水で薄めた後、作ったほうがいい場合もある ①肉じゃがを食べ終わった …
-
-
肉じゃが（4人分）
★画像はフリー素材より 【材料】 豚肉（300ｇ） じゃがいも（中3個） にんじん（1/2個） たまねぎ（中2個） 【調味料】 だし汁（800ｍｌ） 醤油 （大さじ4） みりん （ 大さじ4 ） 砂糖 …
-
-
ほうれん草の煮びたし（4人分）
2020/02/15 -ほうれん草
【材料】 ほうれん草 （2束） 油揚げ （2枚） 【調味料】 醤油 （大さじ2） みりん （大さじ2） 【作り方】 ①鍋にたっぷりお湯を沸かし、沸騰した中へほうれん草を入れ1分火を通す ②ほうれん草を …
-
-
ハンバーグ（4人分）
【材料】 ひき肉（600ｇくらい？？） たまねぎ （2個） 卵（2個） パン粉 （1カップくらい） 牛乳 （50ccくらい） 【調味料】 塩・コショウ （適量） ナツメグ（適量）←入れたことない 【作 …
-
-
鮭のホイル焼き（2人分）
【材料】 鮭の切り身（2枚） じゃがいも （1/2個） 人参 （1/4個） トウモロコシ （1/3個） たまねぎ （1/2個） 青ネギ （2本） 【調味料】 塩 （少々） 胡椒 （少々） マーガリン（ …
-
-
甘辛大根もち（4人分）
【材料】 大根（1本） 青ネギ （4本） ベーコン （40グラム） のり （16枚） 【調味料】 塩 （小さじ1/2） 片栗粉 （100ｇ） ごま油 （大さじ1） 醤油 （大さじ4） みりん （大さじ …
-
-
揚げ大根のみぞれ和え
【材料】 米（小さじ1） 大根（1/2本） 青ネギ（3本） 【調味料】 昆布だしの素（小さじ1） 片栗粉 （大さじ3） めんつゆ2倍濃縮 （大さじ2） 【作り方】①鍋に米（小さじ1）と水、いちょう切り …