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タマネギ 炒める料理 煮込む料理 肉料理 豚肉

生姜焼き2(一人分)

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【材料】

豚バラ肉 (100g)

タマネギ (1/4個)


【調味料】

醤油  (100ml)  

みりん   (100ml)  

生姜  (10g←肉の1/10が目安)


【作り方】
①フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める
②玉ねぎにある程度火が通ったら肉を入れ軽く炒める
③まだ肉に赤みが残っている状態でみりんと醤油を入れる
④好みの濃度まで煮詰める
⑤出来上がる直前にすりおろした生姜を入れる(最後の入れるのは風味を残すため)

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