★画像はフリー素材より
【材料】
豚肉（300ｇ）
じゃがいも（中3個）
にんじん（1/2個）
たまねぎ（中2個）
【調味料】
だし汁（800ｍｌ）
醤油 （大さじ4）
みりん （ 大さじ4 ）
砂糖 （ 大さじ4 ）
料理酒 （ 大さじ4 ）
【作り方】
①フライパンに油をひき、豚肉を炒め少し色が変わったら、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める
②ジャガイモの外側が少し透明になり火が入ったらだし汁を入れくしが通るまで煮込んでいく
③調味料を加え5分程度火を通し、いったん冷まし、味を染み込ます
④食べる直前に火を入れ温める