10分以内にできる どんぶり ナス ピリ辛 初心者でもできる料理 味噌 炒める料理 豆板醤 豚肉 青ネギ
豚肉とナスの甘辛みそ炒め（2人分）
【材料】
豚バラ （200ｇ）
ナス （1本）
しめじ （100ｇ）
青ネギ （3～4本）
【調味料】
味噌 （大さじ2）
砂糖 （ 大さじ2 ）
豆板醤 （ 大さじ1）
【作り方】
①豚肉に火を通す
②ナスをある程度炒めてしめじに火を通す
③味噌と砂糖を入れて混ぜ合わせ、豆板醤を入れる
④出来上がり直前に青ネギを半分入れて混ぜる
⑤ご飯にかけた後、残った青ネギをのせる
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