ガーリックチャーハン

【材料】

ごはん　（どんぶり一杯240ｇ）

卵 　（1個）

長ネギ 　（適量）

にんにく 　（一片）

【調味料】

味の素 　（ひとつまみ）

オイスターソース 　（大さじ1/2）

ごま油 　（ 大さじ1/2 ）

【作り方】

①みじん切りにしたニンニクを油でいためる（弱火）

②油にニンニクの香りが移ったら、温かいご飯と卵を入れ混ぜる

③長ネギを入れ混ぜ、味の素を一つまみ入れる

④ご飯の重量の1％の塩を入れる（ごはんがどんぶり一杯240ｇなら2.4ｇ）

⑤オイスターソース、ごま油を入れて混ぜる