人参グラッセレシピ（2～3人分）

【材料】

にんじん

【調味料】

水　（200ml）

砂糖　（大さじ1）

バター　（大さじ1）15ｇくらい

塩　（ひとつまみ）

【作り方】

①人参を5㎝くらいの長さに切り、太いところは縦4等分、細いところは縦2等分にする（でも切り方は自由）

②鍋にカットした人参と調味料をすべて入れ、弱火で煮込んでいく

③水分がなくなりつやが出るまで加熱する