ニンニク漬けチャーハン

【材料】

にんにく　1～2個

タマネギ　1/2個

卵　1個

ごはん　茶碗1.5杯分

【調味料】

醤油　（タマネギが軽く浸るくらい）

鶏がらスープの素　（適量）

ブラックペッパー　（少々）

塩　（少々）

【作り方】

①にんにく、タマネギを適度な大きさにカットし、醤油と鶏がらスープの素を混ぜた漬けダレに浸し2～3時間寝かせる

②漬けダレからにんにくとタマネギを取り出し、フライパンで炒め、卵も入れ炒める

③ごはんを投入し、ほぐしながらブラックペッパーと塩を振りかける