鶏もも肉とじゃがいもの照り煮（4人分）

【材料】
鶏もも肉（1枚）

じゃがいも　（3個）

にんじん 　（1/2本）

たまねぎ　（1個）

【調味料】

水（300cc）

醤油（大さじ2）

みりん （大さじ1）

砂糖 （大さじ1）

だしの素 （適量）

【作り方】
①底の深いフライパンで鶏肉を炒め、焼き色を付ける
②野菜を入れて油でコーティングする
③水と調味料を入れて落し蓋をし、中火で7分煮る
④落し蓋をとり、煮汁を煮詰めて照りを出す