ほうれん草の煮びたし（4人分）

【材料】

ほうれん草 （2束）

油揚げ （2枚）

【調味料】

醤油 （大さじ2）

みりん （大さじ2）

【作り方】
①鍋にたっぷりお湯を沸かし、沸騰した中へほうれん草を入れ1分火を通す
②ほうれん草を冷水にとり、一口大に切る（熱湯に入れる前に切ったほうがいいかも）
③鍋に水150ｍｌ、醤油、みりん、カットした油揚げを入れひと煮立ちさせたあと、ほうれん草を入れ2＝3分煮込む