【材料】
うどん（2玉）
豚肉 （200ｇ）
人参 （1/3本）
ピーマン （1/2個）
キャベツ （2枚）
もやし（50ｇ）
【調味料】
カレー粉 （大さじ1/2）
ブラックペッパー （少々）
ウスターソース（大さじ1と1/2）
余ったカレー （お玉3杯）
【作り方】
①サラダ油を引いた熱したフライパンで豚肉を焼く
②7割火が通ったらキャベツ、ピーマン、人参、もやしをいれ炒めていく
③ある程度火が通ったらうどんをいれ、 カレー粉とブラックペッパー、ウスターソースをかけ炒めていく
④余ったカレーをかけ、さらに炒めていく
⑤皿に盛った後、余ったカレーを少しかける（かけなくてもいい）
※好みでマヨネーズ、七味、粉チーズをかけて食べる